Tento článek budou číst nejspíše samí milovníci kávy, tak velcí milovníci, že si život bez kávy takřka nedovedou představit. Měli jste za to, že káva je zcela neškodným nápojem? Pijete 2-4 šálky kávy za den? Nebo to nejsou šálky, ale čtvrtlitrové hrnečky? Pozorně čtěte, jak může nevinná káva narušit váš hubnoucí proces a přidat vám na kilech.

Mnozí si život bez kávy nedovedou představit – minimálně bez ranní kávy. Káva je symbolem relaxu, klidu a chvilku pro sebe. Bezesporu dodává energii a motivaci do dalších úkolů, které vás přes den čekají. Stejně jako je to s většinou potravin, kávu byste měli konzumovat s mírou. Kámen úrazu se neskrývá v samotné kávě, ale v jejích modifikacích, které obsahují mléko, příchuť nebo cukr. Podle odborníků „čistá“ káva v přiměřeném množství tělu prospívá (přiměřeným množstvím myslíme nejvíce 3 šálky kávy za den). Pokud si hořkost kávy stále nemůžete zvyknout a snažíte se ji maskovat mlékem a cukrem, poradíme vám, jak si chuť kávy zdravě zpříjemnit.

• Vyberte si kvalitní kávu:kvalitu kávy poznáte podle způsobu pěstování zrn a jejich zpracování. Nejlépe uděláte, když si vybere kávu, která je organická a nebyla postřikována chemikáliemi. Jste-li zvyklí na „nekvalitní“, chcete-li standardní kávu, budete si muset na kvalitu déle zvykat. Chuť kvalitní kávy je výrazná, ale můžete v ní cítit i mnohé další příchutě např. ořechy, mandle, vyšší hořkost, svěžest, sladkost… Vyvarujte se tomu, že budete do kávy přidávat mléko a cukr = bílé jedy. Ideálně si připravujte ristretto nebo espresso. Máte-li raději větší množství kávy, připravte si espresso lungo.
• Čím kávu zpestřit?

Skořice: jste-li milovníkem skořice, určitě s ní nešetřete a ochuťte si jí i svůj šálek kávy. Skočice má schopnost podtrhnout chuť kávy a zároveň prospěje vašemu tělu snížením hladiny glukozy a cholesterolu v krvi. Jak je skořice jakkoliv prospěšná všeho moc škodí, neměli byste tak překročit 3g za den. Skořicí se totiž můžete předávkovat. Následkem předávkování může být bolest hlavy, kopřivka, astma nebo zvýšení srdečního tepu. A jako další poznámku uvedeme, že není skořice jako skořice. Při výběru vsaďte na skořici cejlonskou, která v porovnání s ostatními druhy (cassia a čínská), neobsahuje takové množství toxického kumarinu.

Kakao: Kakao je jedním z antioxidantů, což znamená, že je pro tělo prospěšné především v prevenci proti srdečním chorobám. Kakao si přidejte do kávy v libovolném množství. Je důležité, abyste koupili kakao, které se skládá pouze z čistého kakaového prášku bez přidaného cukru a dalších nežádoucích složek.

Kokosový olej: Kokosová příchuť se řadí do dalších oblíbených příchutí kávy. V kavárnách vám do kávy přidají kokosový sirup, který se obsahem cukru může rovnat pytlíku bonbonů. Nicméně příchuť kokosu můžete mít i bez tohoto sirupu. Stačí, když ho nahradíte přírodním kokosovým olejem. Kokosový olej obsahuje velké množství zdravých tuků – triglycerid. Tento tuk dle výzkumů urychluje proces hubnutí, podporuje zdravou činnost mozku a radikálně snižuje riziko Alzheimerovy choroby.