fbpx

Sója – jak to s její konzumací opravdu je – je tedy zdravá, nebo byste se jí měli vyhnout?

863

Slyšeli jste už o sóje nejrůznější věci a nevíte zda se přiklonit k názoru, že je zdravá nebo zdraví škodí? Tato novodobá alternativní potravina, která se z velké části snaží nahradit masné výrobky, se globálně rozšířila. Pokud byste se chtěli stravovat pouze výrobky ze sóji, určitě byste přežili – existuje jich široká škála. Sója se přidává do klasických potravin nebo je stěžejní přísadou ve výrobcích alternativních. Ale jak je to s ní doopravdy? Opravdu je tato potravina tak zázračná a dokáže tělu zajistit všechny živiny?

 

Alternativní strava

O sójové produkty se nejčastěji zajímají lidí, kteří se snaží stravovat alternativně. Sojové produkty se totiž nabízejí jako nejlepší varianta, jak zajistit dostatečný příjem bílkovin bez konzumace živočišných výrobků. Spousta lidí zapomíná na to, že sójové produkty jsou příliš průmyslově upravovány, čímž se vytrácí přírodní bílkovina a vzniká bílkovina průmyslová – obsahující potravinová aditiva a přidané cukry. Nehledě na to, že kvalita rostlinné bílkoviny se nedokáže vyrovnat kvalitě živočišné bílkoviny.

 

Sója je luštěninou, která obsahuje sadu minerálů, vitamínů a vlákninu. Samotný tento fakt vzbuzuje dojem, že se jedná o jednu ze superpotravin. Pokud se stravujete zdravě, určitě jste už při nákupu na nějaký sojový produkt narazili. Nejčastěji pravděpodobně na sójové mléko, které se zdá jako ideální alternativa tradičnímu kravskému mléku. Sójové produkty najdete v regálech se zdravou výživou. Problémem je, že sója, která se do alternativních produktů přidává, nemá s původní sójou moc společného. Ve většině případů se jedná pouze o koncentrát, který nutriční výhody pozbývá. Sója si svůj boom zažila už před 20 ti lety, kdy byla prezentována jako dokonalá prevence na nádorová onemocnění.

 

Rizika časté konzumace sóji

Pravdou je, že občasná konzumace sóji neškodí. Ale pokud budete sóju konzumovat nadměrně, můžete očekávat potíže. Sója jako taková, je luštěninou, která se obtížněji stravuje. Zároveň obsahuje tělu nepřirozené látky, například: antinutrienty, které zabraňují vstřebávání důležitých mikronutrientů, goitrogeny, které mohou způsobit vznik onemocnění štítné žlázy a v neposlední řadě fytoestrogeny způsobující hormonální nerovnováhu, neplodnost i rakovinu prsu. Velkým problémem soji je obsah goistrogenů, které jak bylo řečeno potlačují funkci štítné žlázy a ovlivňuje metabolismus. Fytáty potlačují využití minerálních látek, vápníku, hořčíku, železa a zinku ze stravy.

 

Existuje zdravá sója?

Pokud jste nadšenci do sójových produktů, nezoufejte. V jídelníčku se vám může objevit I zdraví prospěšná sója. Zdravé sójové produkty poznáte tak, že prošly fermentací, jinak řečeno kvašením. Kvašení zajistí nižší obsah škodlivých látek a stane se pro tělo stravitelnější. Snažte se vyvarovat vysoce zpracováváným průmyslovým produktům s glutamáty. Zkrátka vybírejte co nejméně upravované produkty. Sója obsahuje tzv. sojový lecitin neboli sójové fosfolipidy, což je látka tělu prospívající. Sójový lecitin se prodává jako doplněk stravy jako prevence proti cévním onemocnění a srdečním chorobám.

 

Napsat komentář

Vaše emailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

  • Rubriky

  • Štítky

  • Ceník

    OstravaBodyBody

    Nový JičínÁčkofit studio

    Frýdek MístekÁčkofit studio

    Ostrava
    Úvodní trénink za akční cenu 200 Kčakce končí 1.7.2020
    rezervace
    Cvičte sami nebo s parťákem Pro jednoho, můžete cvičit 
s dalším klientem Akce Parťák
    Jste dva a šetříte

    Permanentka na 1 měsíc4 tréninky

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    594 KčCelková cena 2 376 Kč
    Objednat
    539 KčCelková cena 4 312 Kč
    Objednat

    Permanentka na 2 měsíce8 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Tady již budou znát pravidelné tréninkové lekce. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    549 KčCelková cena 4 392 Kč
    Objednat
    499 KčCelková cena 7 984 Kč
    Objednat

    Permamentka na 3 měsíce12 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Trénink pod dozorem trenéra. Poznáte na sobě: – úbytek nežádoucích tuků – zpevnění těla – nárůst svalové hmoty – konec bolestí zad. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    499 KčCelková cena 5 998 Kč
    Objednat
    459 KčCelková cena 11 016 Kč
    Objednat

    Permanentka na 6 měsíce24 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Nekompromisní volba k vytouženým cílům. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    458 KčCelková cena 10 992 Kč
    Objednat
    409 KčCelková cena 19 632 Kč
    Objednat

    48 tréninkůPlatnost 12 měsíců

    409 KčCelková cena 19 632 Kč
    Objednat
    389 KčCelková cena 37 344 Kč
    Objednat

    1 trénink

    590 Kč
    Objednat
    Úvodní trénink za akční cenu 200 Kčakce končí 1.7.2020
    rezervace
    Nový Jičín
    Úvodní trénink za akční cenu 199 Kčakce končí 1.11.2020
    Rezervovat

    Permanentka na 1 měsíc4 tréninky

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. V ceně první diagnostika těla na InBody a další za zvýhodněnou cenu 199,-Kč
    490 KčCelková cena 1 960 Kč
    Objednat

    Permanentka na 2 měsíce8 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Tady již budou znát pravidelné tréninkové lekce. V ceně první diagnostika těla na InBody a další za zvýhodněnou cenu 199,-Kč
    470 KčCelková cena 3 760 Kč
    Objednat

    Permanentka na 3 měsíce12 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Trénink pod dozorem trenéra. Poznáte na sobě: – úbytek nežádoucích tuků – zpevnění těla – nárůst svalové hmoty – konec bolestí zad. V ceně první diagnostika těla na InBody a další za zvýhodněnou cenu 199,-Kč
    440 KčCelková cena 5 280 Kč
    Objednat

    Permanentka na 6 měsíce24 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Nekompromisní volba k vytouženým cílům. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    410 KčCelková cena 9 840 Kč
    Objednat

    30 tréninkůPlatnost 12 měsíců

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. V ceně první diagnostika těla na InBody a další za zvýhodněnou cenu 199,-Kč
    390 KčCelková cena 11 700 Kč
    Objednat

    1 trénink

    Úvodní trénink za akční cenu 199 Kč
    540 Kč
    Objednat
    Úvodní trénink za akční cenu 199 Kčakce končí 1.11.2020
    Rezervovat
    Frýdek Místek
    Úvodní trénink za akční cenu 199,-akce končí 1.11.2020
    Rezervace
    Cvičte sami nebo s parťákem Pro jednoho, můžete cvičit 
s dalším klientem Akce Parťák
    Jste dva a šetříte

    Permanentka na 1 měsíc / PLATNOST 2 MĚSÍCE4 tréninky

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    539 KčCelková cena 2 156 Kč
    Objednat
    486 KčCelková cena 1 944 Kč
    Objednat

    Permanentka na 2 měsíce / PLATNOS 3 MĚSÍCE8 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Tady již budou znát pravidelné tréninkové lekce. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    499 KčCelková cena 3 992 Kč
    Objednat
    439 KčCelková cena 3 512 Kč
    Objednat

    Permamentka na 3 měsíce / PLATNOST 4 MĚSÍCE12 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Trénink pod dozorem trenéra. Poznáte na sobě: – úbytek nežádoucích tuků – zpevnění těla – nárůst svalové hmoty – konec bolestí zad. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    469 KčCelková cena 5 628 Kč
    Objednat
    419 KčCelková cena 5 028 Kč
    Objednat

    Permanentka na 6 měsíce / PLATNOST 7 MĚSÍCŮ24 tréninků

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Nekompromisní volba k vytouženým cílům. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    416 KčCelková cena 9 984 Kč
    Objednat
    416 KčCelková cena 9 984 Kč
    Objednat

    40 tréninkůPlatnost 12 měsíců

    10% sleva na nákup fitness výživy a doplňků. Akční cena na diagnostiku těla za zvýhodněnou cenu 199,-Kč.
    395 KčCelková cena 15 800 Kč
    Objednat

    1 trénink

    590 Kč
    Objednat
    Úvodní trénink za akční cenu 199,-akce končí 1.11.2020
    Rezervace